Sommer in Mittelerde 2010

Was wäre so ein Sommerfest ohne entsprechende Aktvitiäten. Ob angeln, tanzen, trinken oder ein flotter Ritt bei einem der 2 Pferderennen, ich schätze für jeden ist etwas dabei.

Ich persönlich freue mich jedes Jahr auf’s neue auf die diversen Feste, es gibt doch meistens etwas neues zu entdecken und wenn man für irgendwas im Vorjahr keine Zeit hatte… keine Angst, die Feiern kommen spätestens im nächsten Jahr wieder :)

Leider bin ich eine unverbesserliche Sammlerin, ob Pferd, Housingitem oder Zierwerk, für mich ist garantiert immer etwas dabei. Wer noch nicht weiß wie die neuen Gegenstände aussehen, ich bin gerade eifrig am Screenshot sammeln :)

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Öfter mal was neues

Wie man sieht hat sich die HP wiedermal einer Wandlung unterzogen, diesmal habe ich allerdings nicht nur das Template sondern gleich das ganze CMS ausgetauscht.

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Spinatsauce mit Faschiertem

Diese Variante ist eine Alternative zu Bolognese, vielleicht sind ja Tomaten nicht jedermanns Sache.

Zutaten für 4 Portionen/Personen:
500 g Nudeln (nach Belieben)
500 g Faschiertes
3 Zehen Knoblauch (geht auch aus der Tube)
1 Zwiebel (dürfen auch 2 sein, je nach Geschmack)
1 Becher Schlagobers (Menge nach Bedarf)
300 g Spinat TK
Salz und Pfeffer
geriebener Käse (Mozzarella oder was man sonst mag)

Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten

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Honig-Senf-Sauce mit Lachs

Mein Freund und ich lieben Nudelgerichte und das hier ist die wohl am schnellsten gekochte Sauce die ich kenne und superlecker ist sie noch dazu.

Zutaten für 2 Portionen/Personen:
250 g Bandnudeln
200 g Lachs TK
200 ml Schlagobers
2 EL Senf, mittelscharf
1 1/2 EL Honig
1/4 Packung Dill TK
Salz und Pfeffer

Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten

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Chocolate Choc Cookies

Wer ein Rezept für ultra-schokoladige Cookies braucht, da kann ich helfen :)

Zutaten für 1 Portion/Blech:
125 ml Öl
125 g Rohrzucker (braun)
50 g Zucker
1 Ei
1 TL Backpulver (ja das gibts auch in der Dose)
1/2 TL Natron
175 g Mehl
75 g Kakaopulver
75 g Nüsse, gehackt (worauf man Lust hat)
200 g Schokolade (Koch-, Milch- oder Weisse Schoko, alles ok)

Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten

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